Caroline pratique la danse depuis sa plus tendre enfance. Après 10 années assidues de danse classique, elle se perfectionne en modern-jazz . Ses premiers pas de danse en couple suivront ensuite avec le rock. C’est en 2001 qu’elle découvre la salsa cubaine puis la salsa portoricaine. Véritable passionnée, elle intègre rapidement la troupe Salsa Loca présente dans différents congrès mondiaux (Cannes, Paris, Marseille, Barcelone…) ainsi que la compagnie Mambocha. Professeur de Salsa Portoricaine depuis 2008, elle se forme pour enseigner la Bachata puis la Kizomba. En 2018, elle effectue une formation auprès de la compagnie de salsa Tropical Gem de Fernando Sosa et elle se spécialise au « Sosa style » / Los Angeles style. Transportée par la musique et intéressée par la création Caroline propose aussi des cours de lady styling salsa pour apprendre à développer son écoute musicale et sa sensualité.